物流管理中的倉(cāng)儲(chǔ)管理也叫倉(cāng)庫(kù)管理指的是對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)貨物的收發(fā)、結(jié)存等活動(dòng)的有效控制,其目的是為企業(yè)保證倉(cāng)儲(chǔ)貨物的完好無(wú)損,確保生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常進(jìn)行。
1、倉(cāng)儲(chǔ)的目的
倉(cāng)儲(chǔ)的目的是為了滿足供應(yīng)鏈上下游的需求。這與過(guò)去僅僅滿足 “客戶”的需求在深度與廣度方面都有重大區(qū)別。誰(shuí)委托、誰(shuí)提出需求,誰(shuí)就是客戶;客戶可能是上游的生產(chǎn)者、可能是下游的零售業(yè)者,也可能是企業(yè)內(nèi)部,但倉(cāng)儲(chǔ)不能僅僅滿足直接“客戶”的需求,也應(yīng)滿足“間接”客戶即客戶的客戶需求;倉(cāng)儲(chǔ)應(yīng)該融入到供應(yīng)鏈上下游之中,根據(jù)供應(yīng)鏈的整體需求確立倉(cāng)儲(chǔ)的角色定位與服務(wù)功能。
2、倉(cāng)儲(chǔ)的條件
倉(cāng)儲(chǔ)的條件是特定的有形或無(wú)形的場(chǎng)所與現(xiàn)代技術(shù)。說(shuō)“特定”,是因?yàn)楦鱾€(gè)企業(yè)的供應(yīng)鏈?zhǔn)翘囟ǖ模瑐}(cāng)儲(chǔ)的場(chǎng)所當(dāng)然也是特定的;有形的場(chǎng)所當(dāng)然就是指?jìng)}庫(kù)、貨場(chǎng)或儲(chǔ)罐等,現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)背景下,倉(cāng)儲(chǔ)也可以在虛擬的空間進(jìn)行,也需要許多現(xiàn)代技術(shù)的支撐,離開(kāi)了現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備及信息化技術(shù),也就沒(méi)有現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)。
3、倉(cāng)儲(chǔ)的方法與水平
倉(cāng)儲(chǔ)的方法與水平體現(xiàn)在有效的計(jì)劃、執(zhí)行和控制等方面。計(jì)劃、執(zhí)行和控制是現(xiàn)代管理的基本內(nèi)涵,科學(xué)、合理、精細(xì)的倉(cāng)儲(chǔ)當(dāng)然離不開(kāi)有效的計(jì)劃、執(zhí)行和控制。
4、倉(cāng)儲(chǔ)管理的規(guī)定
倉(cāng)儲(chǔ)管理的規(guī)定包含,存易燃、易爆等危險(xiǎn)物品的,存貨人需要說(shuō)明物品的性質(zhì)和提供有關(guān)資料;保管人需要具備相應(yīng)的保管條件;以及保管人需要按約定進(jìn)行驗(yàn)收,驗(yàn)收不符合約定的,要及時(shí)及時(shí)通知存貨人。
5、倉(cāng)儲(chǔ)管理原則
倉(cāng)儲(chǔ)因?yàn)槠鋷?kù)存物品的不同有其個(gè)性的管理原則,例如食品類倉(cāng)庫(kù)、產(chǎn)品類倉(cāng)庫(kù)、工業(yè)設(shè)備類倉(cāng)庫(kù)等類型的管理原則是不同的。本文介紹的倉(cāng)管原則是普通的產(chǎn)品管理原則,僅供參考。
(1)面向通道進(jìn)行保管。
為使物品出人庫(kù)方便,容易在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)移動(dòng),基本條件是將物品面向通道保管。
(2)盡可能地向高處碼放,提高保管效率。
有效利用庫(kù)內(nèi)容積應(yīng)盡量向高處碼放,為防止破損,保證安全,應(yīng)當(dāng)盡可能使用棚架等保管設(shè)備。
(3)根據(jù)出庫(kù)頻率選定位置。
出貨和進(jìn)貨頻率高的物品應(yīng)放在靠近出入口,易于作業(yè)的地方;流動(dòng)性差的物品放在距離出入口稍遠(yuǎn)的地方;季節(jié)性物品則依其季節(jié)特性來(lái)選定放置的場(chǎng)所。
(4)同一品種在同一地方保管。
為提高作業(yè)效率和保管效率同一物品或類似物品應(yīng)放在同一地方保管,員工對(duì)庫(kù)內(nèi)物品放置位置的熟悉程度直接影響著出入庫(kù)的時(shí)間,將類似的物品放在鄰近的地方也是提高效率的重要方法。
(5)根據(jù)物品重量安排保管的位置。
安排放置場(chǎng)所時(shí),當(dāng)然要把重的東西放在下邊,把輕的東西放在貨架的上邊。需要人工搬運(yùn)的大型物品則以腰部的高度為基準(zhǔn)。這對(duì)于提高效率、保證安全是一項(xiàng)重要的原則。
(6)依據(jù)形狀安排保管方法。
依據(jù)物品形狀來(lái)保管也是很重要的,如標(biāo)準(zhǔn)他的商品應(yīng)放在托盤或貨架上來(lái)保管。
(7)依據(jù)先進(jìn)先出的原則。
保管的重要一條是對(duì)于易變質(zhì)、易破損、易腐敗的物品;對(duì)于機(jī)能易退化、老化的物品,應(yīng)盡可能按先入先出的原則,加快周轉(zhuǎn)。
總結(jié):物流管理中的倉(cāng)儲(chǔ)管理就是指商品儲(chǔ)存空間的管理。所以如果您想做倉(cāng)儲(chǔ)管理,就要保證儲(chǔ)存空間的合理利用,以及倉(cāng)庫(kù)的安全。
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